Рецепт рулетиков из жареных баклажан

Выбирайте крупные или средние баклажаны: маленькие неудобно заворачивать в рулетики. Для нарезания используйте тёрку-мандолину или острый нож.

Рулетики из баклажанов с помидорами

Баклажаны обрезать с двух сторон, порезать вдоль на длинные пластинки толщиной мм. Сложить в емкость, посолить, оставить на 20 минут. К майонезу добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, перемешать. На разогретую сковороду налить растительного масла.

Спасибо за рецепт. Буду пробовать приготовить. Надеюсь получится. Никогда не готовила.

Рецепт этой оригинальной закуски понравится любителям простых, быстрых и вкусных блюд. Порционные рулетики из жареных баклажанов с ароматным чесночным соусом и сочным помидором не стыдно подать даже на праздничный стол. А готовить их так легко, просто и быстро! В сезон хочется по возможности разнообразить повседневный рацион всевозможными блюдами из овощей.

Похожие статьи

• Заготовок из баклажан на зиму с томатами - Салаты на зиму из овощей. Лучшие рецепты с фото
• Шампиньоны жареные с луком рецепт с фото
• Рецепт баклажаны с мясом в мультиварке
• Рецепт палтус жареной